Vi var iväg på en liten utflykt igår. En utflykt som innebar både punktering, små grusvägar, felkörning, skratt och en massa pirr i magen. Jag är lite sådär vidskeplig av mig så jag vågar inte berätta vad det rörde sig om men kan samtidigt inte låta bli att skriva om det. Här i bloggen hamnar ju det som rör sig i mitt huvud och just nu är det mest bara detta. Nåja, en annan väldigt stor sak snurrar också runt i skallen på mig men detta, gårdagens lilla roadtrip, ger mig ett leende på läpparna varje gång jag tänker på den.
Punkteringen var kanske inte riktigt en del av planen, men mitt i alltihop kunde jag ändå bara skratta åt det, och vara tacksam för att jag är förlovad med en bilmekaniker, och att det inte ösregnade. Visserligen byter jag däck rätt snabbt själv också men min armbåge hade inte älskat det just nu kan jag säga.
Idag är det precis lika soligt ute som igår, jag sitter och laddar för min lunchklass och sen tror jag att jag ska gå förbi affären på vägen hem. Jag känner för att laga något extra gott till middag, vet bara inte exakt vad. Vid såna här tillfällen tänker jag av nån konstig anledning alltid på färsk pasta. Det är ju uteslutet, eftersom det inte finns glutenfri, så jag fattar inte varför jag alltid tänker på det. Troligen för att jag minns hur gott det är. Det är ju faktiskt bara ett par år sedan jag slutade äta gluten, smaklökarna minns ännu hur ett färskt bröd eller en god pasta smakade. Glutenfria alternativ är aldrig lika goda.
Ni kanske kan tipsa mig om något gott fredagsmys? Det får gärna vara lättlagat men ska kännas lite lyxigt. Jag är svag för goda ostar, kryddiga korvar (bara om de har väldigt hög kötthalt) och ja, bröd… fast det får jag nog skippa, hinner inte baka något och de frysta som finns är inte precis det jag förknippar med fredag kväll.
Vad tränar ni idag? Inne, eller ute i solen?
Jag äter carbonara fast med glas nudlar de e gluten fria
Sant, jag brukar ta risnudlar också, supergott!
Åh, avundsjuk på din och några andra tjejers totala energi och underbara planer och initiativ! Å andra sidan känner jag mig själv rätt mycket mer energisk – kanske är det snart dags för mig också att ta tag i mina drömplaner…
Jag kommer själv att äta torskrygg med sparris ikväll på Sjögräs (och ETT glas vin eller en flaska cider) och sen får någon slå mig i huvudet så jag inte tar rom&choklad till efterrätt. Jag älskar fredagsmys med en bit Gruyere, en bit ädelost och en bit något annat (gamle Ole om man vill slå till med stinkrekord), goda fröiga kex (borde ju finnas bra GI/glutenfria såna på marknaden nu?), fikonmarmelad och – såklart – ETT glas vin… Guacamole med några majschips sitter inte helt fel heller – det ska vara en hel del piripiri i så det känns. Eller varför inte Siaglass blåbärssorbet, som jag hittade en rest av i frysen häromkvällen (sorry kostplan, den blev ”bortstädad”)…
Ha en trevlig helg!
Klart du ska, vi lever bara en gång, det gäller att skapa det liv man själv vill ha!
Hmm, du får ta och leta reda på det där kostupplägget…
Åh tack för goda tips!
Nyfiken var det…
Jag har sprungit en sväng för att vakna till liv, och det var så härligt väder. Till kvällen kan jag rekommendera (om ni har lust att grilla; tror jag såg ngn bild på en grill här) att hacka lite grönsaker, typ zuccini, paprika, tomat och lägga i foliepaket, ett till var, sedan på med en bit lax, och en klick smör och kryddor och på grillen i typ 20 minuter. Väldigt gott och känns lyxigt men är ändå super snabbt att fixa till.
Tack för bra tips, det fick bli lax!
Nu blir man ju löjligt nyfiken!
Idag blir det powerwalk i solen! Igår tog jag tom fram ett par stavar för att få upp pulsen lite nu när jag inte får springa. Jag gillar att gå med stavar men är trots allt glad att jag bor på landet annars hade de nog fått stå i nåt förråd…
Fast helst av allt vill jag springa!!